ল্যাগম্যান

2013 সালের বসন্তে, স্যামসাং জনসাধারণের কাছে Samsung Galaxy Core নামে একটি সৃষ্টি উপস্থাপন করেছে। এই বরং উচ্চ মানের ডিভাইস শুধুমাত্র গ্রীষ্মে আমাদের দেশে তাক পৌঁছেছে. আমি লক্ষ্য করতে চাই যে এই স্মার্টফোনটি একটি খুব সক্রিয় এবং প্রাণবন্ত বিজ্ঞাপন প্রচারের কারণে আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে। সম্ভবত শুধুমাত্র যারা শুনতে পান না এবং একই সাথে দেখেন না তারা গ্যালাক্সি কোর লাইন সম্পর্কে জানেন না।

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর

মুক্তির পর এক বছরেরও বেশি সময় পেরিয়ে গেছে। আমি আশ্চর্য্য যে ব্যবহারকারীরা এই গ্যাজেটে কি রেটিং দিয়েছেন? স্যামসাং গ্যালাক্সি কোরের একটু বিশ্লেষণ করা যাক, যার রিভিউ এই মুহূর্তে একেবারেই আলাদা। এবং আমরা আমাদের নিজস্ব সিদ্ধান্তে আঁকব।

পর্দা

মোবাইল আধুনিক ডিভাইস স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর, এর মোটামুটি উচ্চ-মানের স্ক্রীনের জন্য ধন্যবাদ, একটি দুর্দান্ত ছবি তৈরি করে। TFT ডিসপ্লের তির্যক হল 4.3 ইঞ্চি, যা এই মূল্য বিভাগের ডিভাইসের জন্য একটি ভাল নির্দেশক। ম্যাট্রিক্সের রেজোলিউশন 800×480 পিক্সেল। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় স্ক্রিনে কেবল ইন্টারনেট সার্ফ করাই নয়, বিভিন্ন ধরণের নথি সম্পাদনা করাও খুব সহজ। বেশ প্রশস্ত দেখার কোণ এবং সবচেয়ে প্রাকৃতিক রঙের স্বরলিপি এই শ্রেণীর মডেলগুলির জন্য সাধারণ নয়, তবে স্যামসাং তার গ্যালাক্সি কোরকে এমন একটি ডিসপ্লে দিয়ে পুরস্কৃত করেছে। স্ক্রিনের সমস্ত বৈশিষ্ট্য সংগ্রহ করার পরে, তাদের সাথে একটি ভাল সংবেদনশীল সেন্সর এবং মাল্টি-টাচ যোগ করার পরে, আমরা প্রায় নিখুঁত বৈশিষ্ট্যগুলি পাই যার জন্য এই স্মার্টফোনটি ভালবাসার যোগ্য।

হার্ডওয়্যার

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর গ্যাজেটটির উচ্চ কার্যক্ষমতার কারণে অবিকল তার সমকক্ষগুলির তুলনায় একটি দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে৷ স্বাভাবিকভাবেই, এখন আপনি ইতিমধ্যেই কোয়াড-কোর স্মার্টফোনগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে প্রকাশের সময়, এই গ্যাজেটে উপলব্ধ দুটি কোর সাধারণ দুর্বল অ্যান্ড্রয়েড ফোনগুলির পটভূমির বিপরীতে দাঁড়িয়েছিল। প্রতিটি কোরের সূচক হল 1.2 GHz। 1 গিগাবাইট র‍্যামের সাথে সম্পূর্ণ, তারা স্মার্টফোনটিকে "উড়ে" করে তোলে। স্বাভাবিকভাবেই, গ্যালাক্সি কোর খুব শক্তিশালী অ্যাপ্লিকেশন টানবে না, তবে গড় স্তরের সাথে পূর্ণাঙ্গ কাজ সরবরাহ করা হয়।

স্মার্টফোন স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর

8 গিগাবাইটের অন্তর্নির্মিত মেমরি আপনাকে ভিডিও, সঙ্গীত এবং ফটো সংরক্ষণ করতে দেয়। স্বাভাবিকভাবেই, এটি সক্রিয় ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট নয়। এই কারণে, এটি 64 জিবি পর্যন্ত একটি মাইক্রোএসডি কার্ডের সাথে মেমরি সম্প্রসারণও প্রদান করে।

একটি মিড-রেঞ্জ ডিভাইসের জন্য জিপিইউ বেশ শক্তিশালী। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে দাবিদার গেমগুলিতে ঝাঁকুনি এবং সমস্ত ধরণের "ল্যাগ" পাওয়া যাবে না।

ডুয়াল সিম ফাংশন

আধুনিক মোবাইল ডিভাইস স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর দুটি সিম কার্ড ব্যবহার করার সম্ভাবনাকে বাদ দেয় না। তারা একে অপরের থেকে সম্পূর্ণ স্বাধীনভাবে কাজ করে। স্বাভাবিকভাবেই, এই সমাধানটি বেশ ভাল, তবে একই সময়ে, ব্যাটারি খরচ বৃদ্ধি পায়, যা অপারেটিং সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে।

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর 2 পর্যালোচনা

ক্যামেরা

আমরা যে স্মার্টফোনটি বিবেচনা করছি তাতে দুটি ক্যামেরা রয়েছে: প্রধান এবং সামনে। প্রথমটি একটি LED ফ্ল্যাশ দিয়ে সজ্জিত। সামনের ক্যামেরাটির নিষ্পত্তিতে 0.3 মেগাপিক্সেলের একটি ম্যাট্রিক্স রয়েছে। এটি সাধারণ ছবি তোলার জন্য যথেষ্ট নয়, তবে এটি ভিডিও কল করার জন্য যথেষ্ট। মূল ক্যামেরাটির বিভাজন ক্ষমতা 5 মেগাপিক্সেল। সাধারণভাবে, এটির ছবিগুলি স্বাভাবিক, তবে কম আলোতে চিত্রটিতে "গোলমাল" এবং দানা থাকে। স্বাভাবিকভাবেই, এটি একটি পেশাদার ক্যামেরা থেকে অনেক দূরে, তবে এটি একটি মোবাইল মাল্টিফাংশনাল গ্যাজেটের জন্য বেশ ভাল।

সফটওয়্যার এবং অপারেটিং সিস্টেম

Samsung Galaxy Core স্মার্টফোনটি Android সংস্করণ 4.1.2 অপারেটিং সিস্টেমে চলে। রিলিজের সময়, এটি ছিল স্মার্টফোনে ব্যবহৃত নতুন সংস্করণ। ওএসের এই সংস্করণের চার্জ খরচ কম এবং একই সময়ে ডেটা প্রসেসিং গতি প্রতিবন্ধী হয় না।

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর রিভিউ

স্মার্টফোনটি Google Now এবং ChatOn পরিষেবাগুলির সাথে একত্রিত ছিল। তারা আপনাকে দ্রুত স্থানগুলি অনুসন্ধান করতে এবং বন্ধুদের সাথে বার্তা বিনিময় করার অনুমতি দেয়৷ উপরন্তু, আমি নিম্নলিখিত ফাংশন নোট করতে চাই:

1. বুদ্ধিমান অপেক্ষা. এই ফাংশনটি সহজেই ব্যবহারকারীর চোখকে চিনতে পারে এবং যখন সে এটি দেখছে তখন সিস্টেমটিকে স্ক্রিনটি বন্ধ করার অনুমতি দেয় না।

2. এছাড়াও খুব আকর্ষণীয় হল "স্মার্ট অ্যালার্ট" ফাংশন। মালিক যখন মিস কল বা এসএমএস আছে এমন একটি স্মার্টফোন তুলে নেয়, তখন প্রোগ্রামটি আন্দোলনকে চিনবে এবং ঘটে যাওয়া ঘটনাগুলি সম্পর্কে আপনাকে অবহিত করবে।

3. ক্যামেরাটির নিজস্ব অনন্য সংযোজন রয়েছে যাকে বলা হয় "সেরা শট"। এই ইউটিলিটি আপনাকে মাল্টি-শট মোডে নেওয়া সমস্ত থেকে পরিষ্কার এবং সর্বোচ্চ মানের ফ্রেম নির্বাচন করতে দেয়।

এবং এছাড়াও: ভয়েস নিয়ন্ত্রণ, ভয়েস ব্লকিং, গতি নিয়ন্ত্রণ এবং আরও অনেক কিছু।

ব্যাটারি

Samsung Galaxy Core নামক এই গ্যাজেটটিতে একটি মোটামুটি শক্তিশালী 1800 mAh ব্যাটারি রয়েছে। মালিকদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, এটি সারা দিন সক্রিয় ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট। কিন্তু একই সাথে দুটি সিম-কার্ড কাজ করার কারণে ব্যাটারির আয়ু কিছুটা কমে যায়।

উপসংহার

প্রশ্নে থাকা স্মার্টফোনটি প্রকাশের কিছুক্ষণ পরেই, Samsung Galaxy Core 2 নামে একটি আরও উন্নত মডেল উপস্থিত হয়েছিল৷ এটি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি আরও চাটুকার৷ কিন্তু সেই সময়ে যখন প্রথম মডেলটি বেরিয়েছিল, এটি ছিল সেরাগুলির মধ্যে একটি। সমস্ত বৈশিষ্ট্য নিজেদের জন্য কথা বলে. সাধারণভাবে, এটিকে এক কথায় বলতে গেলে, স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর তার মূল্য বিভাগের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।

  • গাজর এবং আলু - 2 টি মূল ফসল প্রতিটি;

এর পরে, পণ্যগুলিকে মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত করা আবশ্যক, গরম ঝোল ঢালা এবং 40-45 মিনিটের জন্য ঢাকনার নীচে সিদ্ধ করুন। রান্না শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে, ল্যাগম্যানে লবণ দিন (যদি প্রয়োজন হয়) এবং প্রেস দ্বারা চূর্ণ রসুন যোগ করুন।

যদিও, অবশ্যই, দোকানে ল্যাগম্যানের জন্য নুডলস কেনা সহজ। সত্য, এই থালা জন্য কোন পাস্তা কাজ করবে না। আপনি শুধুমাত্র ডুরম গম থেকে তৈরি করা হয় যে নিতে হবে. এই ক্ষেত্রে, তারা বেশি ফুটবে না।

ভেড়ার ল্যাগম্যানের আরও সমৃদ্ধ স্বাদ পাওয়ার জন্য, শাকসবজি এবং মাংস একটি প্যানে পর্যায়ক্রমে ভাজা যেতে পারে, এইভাবে প্রস্তুত পণ্যগুলিকে একটি কলড্রনে রেখে।

  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল চামচ।
  • রসুনের লবঙ্গ এবং লাভরুশকা পাতা - 3 পিসি।;

ঠিক আছে, এখন আপনি সরাসরি ল্যাগম্যান রেসিপিগুলিতে যেতে পারেন।

একটি পাত্রে ময়দা ঢেলে তাতে ডিম ফেটিয়ে নিন। জল এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। ময়দা মাখা। একটি ঠাণ্ডা জায়গায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, তারপর একটি পাতলা স্তরে রোল করুন, হালকাভাবে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, রোল আপ করুন এবং নুডুলস কেটে নিন। আপনাকে লবণাক্ত জলে 5 মিনিটের জন্য এই জাতীয় পণ্য রান্না করতে হবে।

ল্যাগম্যানের সহজতম সংস্করণটি প্রাচীনটির থেকে সামান্যই আলাদা, যেমন ক্লাসিক রেসিপি। থালাটি হৃদয়গ্রাহী এবং সমৃদ্ধ, তবে বিশেষভাবে চর্বিযুক্ত নয়। আপনি রান্না শুরু করার আগে, আপনাকে বেশ কয়েকটি পণ্যের স্টক আপ করতে হবে:

  • টমেটো এবং টমেটো পেস্ট - 4 পিসি। এবং যথাক্রমে 4 টেবিল চামচ;

ভিডিও রেসিপি "শেফ ইলিয়া লেজারসন থেকে ল্যাগম্যান রান্নার নীতিগুলি"

  • বেল মরিচ - 1 পিসি।; লবণ, এস

কড়াইয়ের পরে, আপনাকে বেল মরিচ এবং টমেটোর কিউবগুলি রাখতে হবে। আলতো করে আবার সবজি এবং মাংস মেশান এবং প্রায় 5 মিনিট ভাজুন।শেষে, থালায় আলু, পেঁয়াজ এবং গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। কড়াইতে গরম ঝোল বা জল ঢেলে দিতে হবে যাতে শাকসবজি সম্পূর্ণরূপে ঢেকে যায়। প্রয়োজন হলে, থালা লবণাক্ত করা যেতে পারে। এর পরে, একটি ঢাকনা দিয়ে কড়াইটি ঢেকে দিন এবং প্রায় 1.5 ঘন্টার জন্য কম আঁচে খাবার সিদ্ধ করুন। সবজি-মাংসের মিশ্রণ তৈরির কিছুক্ষণ আগে নুডুলস সিদ্ধ করুন, প্লেটে সাজিয়ে নিন এবং উপরে তৈরি ল্যাগম্যান রাখুন।

 

  • উদ্ভিজ্জ তেল - 100-120 মিলি;
  • মরিচ, লবণ, জিরা, ধনে - স্বাদ।

 

মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। ফাইবার জুড়ে কাটা বাঞ্ছনীয়। তাই এটা ভালো ফুটবে। সবজি মাঝারি কিউব করে কেটে নিন। এখানেই পণ্যের প্রস্তুতি আসলে শেষ হয়।

মেষশাবক থেকে Lagman

 

  • গাজর এবং আলু - 2 টি মূল ফসল প্রতিটি;

 

এর মূল অংশে, ল্যাগম্যান হল মাংস এবং শাকসবজি সহ নুডলস, অল্প পরিমাণে ঝোল দিয়ে সিদ্ধ করা হয়। এই থালা জন্য নুডলস সেরা নিজের দ্বারা রান্না করা হয়। কিন্তু আধুনিক গৃহিণীদের খুব কমই এই ময়দার পণ্যের প্রস্তুতির সাথে তালগোল পাকানোর ইচ্ছা থাকে। যদিও এখানে জটিল কিছু নেই। সবচেয়ে সহজ বিকল্প গ্রহণ করা হয়:

 

  • পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;

 

পোল্ট্রি মাংস থেকে Lagman

সবজি হিসাবে, এখানে আদর্শ "স্যুপ সেট" খেলায় আসে: পেঁয়াজ, গাজর এবং আলু। টমেটোও লাগামের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, যা সম্প্রতি ক্রমবর্ধমানভাবে টমেটো পেস্ট দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়েছে। এই থালায় শাকসবজিও যোগ করা হয়, যা প্রায়শই আমাদের টেবিলে পড়ে না: মূলা বা শালগম। তারা ল্যাগম্যানকে একটি অদ্ভুত, সমৃদ্ধ স্বাদ দেয়। যদিও আপনি ইচ্ছা করলে তাদের ছাড়া করতে পারেন।

ল্যাগম্যান মধ্য এশিয়া থেকে আমাদের কাছে এসেছিল। আরও সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, এটি আধুনিক উজবেকিস্তান এবং চীনের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশগুলির ভূখণ্ডে বসবাসকারী উইঘুর এবং দুঙ্গানদের জাতীয় খাবার। এবং, ল্যাগম্যানের শিকড়গুলি প্রাচীনকালে ফিরে যাওয়া সত্ত্বেও, রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের মধ্যে এখনও কোন বিভাগে এই খাবারটিকে দায়ী করা যায় তা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে: স্যুপ বা সাইড ডিশ সহ প্রধান খাবার। যাইহোক, সাধারণ গৃহিণীরা অন্য একটি প্রশ্ন সম্পর্কে সত্যিই উদ্বিগ্ন: কীভাবে বাড়িতে ল্যাগম্যান রান্না করবেন? দেখা যাচ্ছে এটা এত কঠিন নয়।

 

  • মুরগির স্তন (আপনি একটি টার্কির স্তন নিতে পারেন) - 700 গ্রাম;
  • গরুর মাংস (সজ্জা) - 1-1.2 কেজি;
  • জিরা, কালো গোলমরিচ - স্বাদে।

 

একটি কড়াই বা ওক মধ্যে ল্যাগম্যান রান্না করা ভাল। আগুনে একটি পাত্র রাখুন এবং তাতে তেল ঢালুন। তেল গরম হলে মাংস একটি কড়াইতে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ক্রমাগত নাড়ুন। এর পরে, মাংসে গাজর যোগ করুন, সেইসাথে সমস্ত সিজনিং এবং মশলা। মিশ্রণটি নাড়ুন এবং গাজর উজ্জ্বল রঙ না হারানো পর্যন্ত ভাজুন। এখন আপনাকে বাকি পণ্যগুলিতে টমেটো পেস্ট যোগ করতে হবে, আবার মেশান এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।

নীতিগতভাবে, বাড়িতে ভেড়ার ল্যাগম্যান প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি গরুর মাংসের থালা থেকে আলাদা নয়। সত্য, বিশেষজ্ঞরা এই ক্ষেত্রে উদ্ভিজ্জ তেল নয়, চর্বিযুক্ত লেজের চর্বি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। যাইহোক, বেশিরভাগ অঞ্চলে, দোকানে বা বাজারে এই জাতীয় পণ্য খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত সমস্যাযুক্ত। তাই উদ্ভিজ্জ তেলও বেশ উপযোগী।

এখন মাংস সম্পর্কে। ক্লাসিক সংস্করণে, মেষশাবককে ল্যাগম্যানে রাখা হয়, যদিও চীনা রান্নায়, গরুর মাংস প্রায়ই একই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। অনেক কম প্রায়ই, চর্বিহীন শুয়োরের মাংস এই থালা মধ্যে রাখা হয়। এটা খুব ভাল সক্রিয় আউট. নীতিগতভাবে, মুরগির মাংস (মুরগি বা টার্কি)ও যাবে। যাইহোক, সমাপ্ত থালাটির স্বাদ ক্লাসিক থেকে কিছুটা আলাদা হবে, তাই…

বাড়িতে লগম্যান কীভাবে রান্না করবেন, ফটো সহ সঠিক রেসিপি

ল্যাগম্যান সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ

এই বিকল্পটিকে দ্রুততম এবং সবচেয়ে বাজেটের বলা যেতে পারে। এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

ক্লাসিক বিফ লাগমান রেসিপি

 

  • টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল চামচ;
  • রসুনের মাথা - 1 পিসি।;

 

একটি কড়াইতে তেল গরম করে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা মুরগি হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাংসে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন। সবকিছু একসাথে 10 মিনিটের বেশি ভাজবেন না। তারপরে বাকি উপকরণগুলিতে কাটা বেল মরিচ, আলু কিউব এবং গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। ল্যাগম্যানটিকে আরও 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন আপনি টমেটোর পেস্টটি জলে ঢেলে দিন এবং আরও জল যোগ করুন যাতে শাকসবজি এবং মাংস 2-3 সেন্টিমিটার ঢেকে যায়। থালাটি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় আধা ঘন্টা সিদ্ধ করুন। রান্না শেষ হওয়ার 5-10 মিনিট আগে ল্যাগম্যানে লবণ দিন, লাভরুশকা এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন।

লগম্যান, স্যুপ

2013 সালের বসন্তে, স্যামসাং জনসাধারণের কাছে Samsung Galaxy Core নামে একটি সৃষ্টি উপস্থাপন করেছে। এই বরং উচ্চ মানের ডিভাইস শুধুমাত্র গ্রীষ্মে আমাদের দেশে তাক পৌঁছেছে. আমি লক্ষ্য করতে চাই যে এই স্মার্টফোনটি একটি খুব সক্রিয় এবং প্রাণবন্ত বিজ্ঞাপন প্রচারের কারণে আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে। সম্ভবত শুধুমাত্র যারা শুনতে পান না এবং একই সাথে দেখেন না তারা গ্যালাক্সি কোর লাইন সম্পর্কে জানেন না।

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর

মুক্তির পর এক বছরেরও বেশি সময় পেরিয়ে গেছে। আমি আশ্চর্য্য যে ব্যবহারকারীরা এই গ্যাজেটে কি রেটিং দিয়েছেন? স্যামসাং গ্যালাক্সি কোরের একটু বিশ্লেষণ করা যাক, যার রিভিউ এই মুহূর্তে একেবারেই আলাদা। এবং আমরা আমাদের নিজস্ব সিদ্ধান্তে আঁকব।

পর্দা

মোবাইল আধুনিক ডিভাইস স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর, এর মোটামুটি উচ্চ-মানের স্ক্রীনের জন্য ধন্যবাদ, একটি দুর্দান্ত ছবি তৈরি করে। TFT ডিসপ্লের তির্যক হল 4.3 ইঞ্চি, যা এই মূল্য বিভাগের ডিভাইসের জন্য একটি ভাল নির্দেশক। ম্যাট্রিক্সের রেজোলিউশন 800×480 পিক্সেল। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় স্ক্রিনে কেবল ইন্টারনেট সার্ফ করাই নয়, বিভিন্ন ধরণের নথি সম্পাদনা করাও খুব সহজ। বেশ প্রশস্ত দেখার কোণ এবং সবচেয়ে প্রাকৃতিক রঙের স্বরলিপি এই শ্রেণীর মডেলগুলির জন্য সাধারণ নয়, তবে স্যামসাং তার গ্যালাক্সি কোরকে এমন একটি ডিসপ্লে দিয়ে পুরস্কৃত করেছে। স্ক্রিনের সমস্ত বৈশিষ্ট্য সংগ্রহ করার পরে, তাদের সাথে একটি ভাল সংবেদনশীল সেন্সর এবং মাল্টি-টাচ যোগ করার পরে, আমরা প্রায় নিখুঁত বৈশিষ্ট্যগুলি পাই যার জন্য এই স্মার্টফোনটি ভালবাসার যোগ্য।

হার্ডওয়্যার

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর গ্যাজেটটির উচ্চ কার্যক্ষমতার কারণে অবিকল তার সমকক্ষগুলির তুলনায় একটি দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে৷ স্বাভাবিকভাবেই, এখন আপনি ইতিমধ্যেই কোয়াড-কোর স্মার্টফোনগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে প্রকাশের সময়, এই গ্যাজেটে উপলব্ধ দুটি কোর সাধারণ দুর্বল অ্যান্ড্রয়েড ফোনগুলির পটভূমির বিপরীতে দাঁড়িয়েছিল। প্রতিটি কোরের সূচক হল 1.2 GHz। 1 গিগাবাইট র‍্যামের সাথে সম্পূর্ণ, তারা স্মার্টফোনটিকে "উড়ে" করে তোলে। স্বাভাবিকভাবেই, গ্যালাক্সি কোর খুব শক্তিশালী অ্যাপ্লিকেশন টানবে না, তবে গড় স্তরের সাথে পূর্ণাঙ্গ কাজ সরবরাহ করা হয়।

স্মার্টফোন স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর

8 গিগাবাইটের অন্তর্নির্মিত মেমরি আপনাকে ভিডিও, সঙ্গীত এবং ফটো সংরক্ষণ করতে দেয়। স্বাভাবিকভাবেই, এটি সক্রিয় ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট নয়। এই কারণে, এটি 64 জিবি পর্যন্ত একটি মাইক্রোএসডি কার্ডের সাথে মেমরি সম্প্রসারণও প্রদান করে।

একটি মিড-রেঞ্জ ডিভাইসের জন্য জিপিইউ বেশ শক্তিশালী। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে দাবিদার গেমগুলিতে ঝাঁকুনি এবং সমস্ত ধরণের "ল্যাগ" পাওয়া যাবে না।

ডুয়াল সিম ফাংশন

আধুনিক মোবাইল ডিভাইস স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর দুটি সিম কার্ড ব্যবহার করার সম্ভাবনাকে বাদ দেয় না। তারা একে অপরের থেকে সম্পূর্ণ স্বাধীনভাবে কাজ করে। স্বাভাবিকভাবেই, এই সমাধানটি বেশ ভাল, তবে একই সময়ে, ব্যাটারি খরচ বৃদ্ধি পায়, যা অপারেটিং সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে।

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর 2 পর্যালোচনা

ক্যামেরা

আমরা যে স্মার্টফোনটি বিবেচনা করছি তাতে দুটি ক্যামেরা রয়েছে: প্রধান এবং সামনে। প্রথমটি একটি LED ফ্ল্যাশ দিয়ে সজ্জিত। সামনের ক্যামেরাটির নিষ্পত্তিতে 0.3 মেগাপিক্সেলের একটি ম্যাট্রিক্স রয়েছে। এটি সাধারণ ছবি তোলার জন্য যথেষ্ট নয়, তবে এটি ভিডিও কল করার জন্য যথেষ্ট। মূল ক্যামেরাটির বিভাজন ক্ষমতা 5 মেগাপিক্সেল। সাধারণভাবে, এটির ছবিগুলি স্বাভাবিক, তবে কম আলোতে চিত্রটিতে "গোলমাল" এবং দানা থাকে। স্বাভাবিকভাবেই, এটি একটি পেশাদার ক্যামেরা থেকে অনেক দূরে, তবে এটি একটি মোবাইল মাল্টিফাংশনাল গ্যাজেটের জন্য বেশ ভাল।

সফটওয়্যার এবং অপারেটিং সিস্টেম

Samsung Galaxy Core স্মার্টফোনটি Android সংস্করণ 4.1.2 অপারেটিং সিস্টেমে চলে। রিলিজের সময়, এটি ছিল স্মার্টফোনে ব্যবহৃত নতুন সংস্করণ। ওএসের এই সংস্করণের চার্জ খরচ কম এবং একই সময়ে ডেটা প্রসেসিং গতি প্রতিবন্ধী হয় না।

স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর রিভিউ

স্মার্টফোনটি Google Now এবং ChatOn পরিষেবাগুলির সাথে একত্রিত ছিল। তারা আপনাকে দ্রুত স্থানগুলি অনুসন্ধান করতে এবং বন্ধুদের সাথে বার্তা বিনিময় করার অনুমতি দেয়৷ উপরন্তু, আমি নিম্নলিখিত ফাংশন নোট করতে চাই:

1. বুদ্ধিমান অপেক্ষা. এই ফাংশনটি সহজেই ব্যবহারকারীর চোখকে চিনতে পারে এবং যখন সে এটি দেখছে তখন সিস্টেমটিকে স্ক্রিনটি বন্ধ করার অনুমতি দেয় না।

2. এছাড়াও খুব আকর্ষণীয় হল "স্মার্ট অ্যালার্ট" ফাংশন। মালিক যখন মিস কল বা এসএমএস আছে এমন একটি স্মার্টফোন তুলে নেয়, তখন প্রোগ্রামটি আন্দোলনকে চিনবে এবং ঘটে যাওয়া ঘটনাগুলি সম্পর্কে আপনাকে অবহিত করবে।

3. ক্যামেরাটির নিজস্ব অনন্য সংযোজন রয়েছে যাকে বলা হয় "সেরা শট"। এই ইউটিলিটি আপনাকে মাল্টি-শট মোডে নেওয়া সমস্ত থেকে পরিষ্কার এবং সর্বোচ্চ মানের ফ্রেম নির্বাচন করতে দেয়।

এবং এছাড়াও: ভয়েস নিয়ন্ত্রণ, ভয়েস ব্লকিং, গতি নিয়ন্ত্রণ এবং আরও অনেক কিছু।

ব্যাটারি

Samsung Galaxy Core নামক এই গ্যাজেটটিতে একটি মোটামুটি শক্তিশালী 1800 mAh ব্যাটারি রয়েছে। মালিকদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, এটি সারা দিন সক্রিয় ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট। কিন্তু একই সাথে দুটি সিম-কার্ড কাজ করার কারণে ব্যাটারির আয়ু কিছুটা কমে যায়।

উপসংহার

প্রশ্নে থাকা স্মার্টফোনটি প্রকাশের কিছুক্ষণ পরেই, Samsung Galaxy Core 2 নামে একটি আরও উন্নত মডেল উপস্থিত হয়েছিল৷ এটি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি আরও চাটুকার৷ কিন্তু সেই সময়ে যখন প্রথম মডেলটি বেরিয়েছিল, এটি ছিল সেরাগুলির মধ্যে একটি। সমস্ত বৈশিষ্ট্য নিজেদের জন্য কথা বলে. সাধারণভাবে, এটিকে এক কথায় বলতে গেলে, স্যামসাং গ্যালাক্সি কোর তার মূল্য বিভাগের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।

বিফ ল্যাগম্যান - নুডুলস এবং সবজি সহ স্যুপ, গরুর মাংসের ঝোলে সিদ্ধ। গরুর মাংস কিভাবে রান্না করা যায় তা মধ্য এশিয়ায় সুপরিচিত। গরুর মাংসের ল্যাগম্যান রেসিপি একে অপরের থেকে আলাদা হতে পারে, তবে সাধারণভাবে, গরুর মাংসের ল্যাগম্যানের প্রস্তুতি সহজ, শুধুমাত্র উপলব্ধ পণ্য ব্যবহার করা হয়। ঐতিহ্যবাহী উজবেক গরুর মাংসের ল্যাগম্যান একটি খোলা আগুনে একটি কলড্রনে রান্না করা হয়; আধুনিক পরিস্থিতিতে, আপনি একটি ধীর কুকারে গরুর মাংসের ল্যাগম্যান রান্না করতে পারেন। গরুর মাংসের ল্যাগম্যান রান্না করার আগে নুডলসের জন্য ময়দা তৈরি করতে ভুলবেন না। ছবির রেসিপিগুলি আপনাকে বলবে কিভাবে এটি সঠিকভাবে মাখা যায়।

বিফ ল্যাগম্যান

 

S21


S21

• 12 MP আল্ট্রা ওয়াইড, F2.2
• 12 MP প্রশস্ত, F1.8
• 64 MP টেলিফটো,
F2.0 • 10 MP ফ্রন্ট, F2.2

S21 এছাড়াও 8K কোয়ালিটিতে অতি-ক্লিয়ার 24fps ভিডিও শুট করে - একটি মুভি থিয়েটারের চেয়ে ভালো। স্মার্টফোনটি ফ্রেমে থাকা লোকদের ট্র্যাক করে, গতিশীল দৃশ্যগুলিকে স্থিতিশীল করে, একই সাথে উভয় ক্যামেরা দিয়ে শুট করতে পারে এবং দুটি মাইক্রোফোন থেকে শব্দ রেকর্ড করতে পারে। এবং ভিডিও থেকে যেকোনো ফ্রেম বের করাও সহজ - এবং 33 মেগাপিক্সেলের রেজোলিউশন সহ একটি উচ্চ-মানের ফটো পান৷ চলমান বিষয়গুলির শুটিং করার সময় এটি বিশেষভাবে কার্যকর যাতে আপনি কিছু মিস না করেন: শুধু একটি ভিডিও শুট করুন, সেরা শটগুলি নির্বাচন করুন - এবং ফটো প্রস্তুত!

স্যামসাং এস 21 ফটোতে আশ্চর্যজনক দেখাচ্ছে, তবে আমাকে বিশ্বাস করুন, এটি ব্যক্তিগতভাবে দেখার মতো। কেসটি গ্লাস্টিক - চাঙ্গা পলিকার্বোনেট দিয়ে তৈরি। এটি কাচের ওজনের অর্ধেক এবং এখনও খুব শক্তিশালী - এতটাই যে একটি মামলার প্রয়োজন নেই। কেসটি ম্যাট, স্পর্শে আনন্দদায়ক এবং হাতে পিছলে যায় না এবং অ্যালুমিনিয়াম ফ্রেম একটি স্পর্শকাতর বৈসাদৃশ্য তৈরি করে। Samsung Galaxy S21 চারটি স্টাইলিশ রঙে আসে: ফ্যান্টম পার্পল, ফ্যান্টম গ্রে, ফ্যান্টম হোয়াইট এবং ফ্যান্টম পিঙ্ক।
আরেকটি বৈশিষ্ট্য একটি অনন্য নকশা - ক্যামেরা ব্লকের কনট্যুর, ডিভাইসের ফ্রেমে একত্রিত। ব্লকের উচ্চতা মাত্র 1 মিমি: আপনি যখন আপনার ফোনটি আপনার পকেটে রাখেন তখন এটি হস্তক্ষেপ করে না।

স্মার্টফোনটি ছাড়াও, বক্সটিতে একটি চার্জিং তার, একটি সিম কার্ড ইজেক্টর, একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম, একটি ওয়ারেন্টি কার্ড এবং একটি ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল রয়েছে৷ বেসিক হেডফোনগুলি অন্তর্ভুক্ত নয়, তবে কেনার সাথে আপনি উপহার হিসাবে ওয়্যারলেস গ্যালাক্সি বাড*** পেতে পারেন।

আপনি অফিসিয়াল অনলাইন স্টোরের স্মার্টফোন পৃষ্ঠায় Samsung Galaxy S21-এর বর্তমান দাম খুঁজে পেতে পারেন।

ক্যামেরা স্পেসিফিকেশন

* একজন গড় ব্যবহারকারীর প্রোফাইলের উপর ভিত্তি করে আনুমানিক। 5G Sub6 নেটওয়ার্ক ব্যবহার করে SM-G991, SM-G996, SM-G998-এর ডিফল্ট প্রি-রিলিজ সংস্করণ সহ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্যে ডিসেম্বর 07-18, 2020-এর মধ্যে স্ট্র্যাটেজি অ্যানালিটিক্স দ্বারা স্বাধীন মূল্যায়ন (5G mmWave নেটওয়ার্কে পরীক্ষা করা হয়নি)। নেটওয়ার্ক পরিবেশ, বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করা, কল এবং বার্তার ফ্রিকোয়েন্সি, চার্জের সংখ্যা এবং অন্যান্য অনেক কারণের উপর নির্ভর করে প্রকৃত ব্যাটারির আয়ু পরিবর্তিত হতে পারে।
**গ্লাস 7।
*** প্রচারটি 4 ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত বৈধ।

Galaxy S21 এর রিয়ারভিউ প্রোডাক্ট শট

Galaxy S21 5G | S21+ 5G

যতটা সম্ভব বিস্তারিত ক্যাপচার করা প্রয়োজন? 64-মেগাপিক্সেল টেলিফটো লেন্স তাদের অতুলনীয় স্বচ্ছতার সাথে ক্যাপচার করে।

বিষয় কি অনেক দূরে? 3x অপটিক্যাল এবং 30x ডিজিটাল জুম, বুদ্ধিমান মাল্টি-ফ্রেম ইমেজ রেন্ডারিং সহ, আপনাকে একটি পরিষ্কার শট ক্যাপচার করতে সহায়তা করে।

পর্যাপ্ত আলো না? নাইট মোড অনেকগুলি ফ্রেমকে একটিতে নিয়ে যাবে এবং একত্রিত করবে - উন্নত বিবরণ এবং শব্দ কমানোর জন্য।

আপনি কি সেলফি তুলছেন? কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা প্রযুক্তি সহ Samsung S21 এর সামনের ক্যামেরা অভিব্যক্তিপূর্ণ মুখের বৈশিষ্ট্যগুলিতে জোর দেবে।

ব্লগ কন্টেন্ট শুটিং? মাল্টি-শট মোড সেরা মুহূর্তগুলি নির্বাচন করবে, ফিল্টার প্রয়োগ করবে এবং একটি কোলাজ তৈরি করবে যা সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে অবিলম্বে প্রকাশিত হতে পারে।

বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন

Galaxy S21-এর হার্ট হল প্রসেসর: স্যামসাং-এর লেটেস্ট Exynos2100 অক্টা-কোর চিপ যাতে সর্বাধিক পারফরম্যান্সের জন্য আরও ট্রানজিস্টর রয়েছে। আগের ফ্ল্যাগশিপ S20 এর তুলনায় S21 কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা সিস্টেমের গতি একবারে 5 গুণ বেড়েছে! CPU 15% বেশি শক্তিশালী এবং GPU 33% বেশি শক্তিশালী। শক্তিশালী হার্ডওয়্যারের জন্য ধন্যবাদ, স্মার্টফোনটি আরও সঠিকভাবে এবং দ্রুত ব্যবহারকারীর সাথে খাপ খাইয়ে নেয়: এটি ফটোগুলি প্রক্রিয়া করে, ভিডিওগুলিকে স্থিতিশীল করে এবং পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে স্ক্রিনের রঙের তাপমাত্রাকে অপ্টিমাইজ করে।

RAM এর পরিমাণ 8 GB। এটি বর্ধিত ব্যান্ডউইথ সহ সর্বশেষ LPDDR5 মান: স্মার্টফোনটি দ্রুত কাজ করে এবং ব্যাটারি শক্তি সঞ্চয় করে৷ অন্তর্নির্মিত মেমরি দুটি বিকল্প থেকে বেছে নেওয়া যেতে পারে: 128 GB বা 256 GB - আপনি কতটা ডেটা সঞ্চয় করেন তার উপর নির্ভর করে।

Samsung S21 এর ব্যাটারির ক্ষমতা হল 4000 mAh: আপনি সারাদিন আপনার স্মার্টফোন ব্যবহার করলেও এটি অন্তত একদিনের জন্য যথেষ্ট। এবং যদি ভুল মুহুর্তে ব্যাটারি ফুরিয়ে যায়, একটি অতি-দ্রুত 25W চার্জ সাহায্য করবে: 30 মিনিট - এবং S21 সারাদিন কাজ করার জন্য প্রস্তুত। এছাড়াও, স্মার্টফোনটি ওয়্যারলেস চার্জিং মোড সমর্থন করে এবং এটি নিজেই শক্তির একটি বেতার উত্স হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, হেডফোন এবং স্মার্ট ঘড়িগুলির জন্য।

Samsung S21 ডিসপ্লেটি ডাইনামিক AMOLED 2X দ্বারা চালিত, যা সঠিক রঙের প্রজনন, বর্ধিত বৈসাদৃশ্য অনুপাত, বিশদ ছবির বিশদ বিবরণ এবং সরাসরি সূর্যের আলোতেও দুর্দান্ত উজ্জ্বলতা প্রদান করে।

স্ক্রিনটি সামনের প্যানেলের 92.9% দখল করে। বাকি সবে লক্ষণীয় bezels এবং সামনে ক্যামেরা. সিনেমা, গেমস, স্ট্রিমিং - ডিসপ্লেতে যাই ঘটুক না কেন, আপনি সম্পূর্ণ নিমজ্জনের প্রভাব অনুভব করবেন।

একই সময়ে, একটি ছোট হাতের তালুতেও S21 আরামদায়কভাবে ফিট করে, কারণ এটি লাইনের সবচেয়ে কমপ্যাক্ট মডেল: পর্দার তির্যকটি সর্বোত্তম 6.2 ইঞ্চি। এবং যারা একটি বড় ডিসপ্লে চান তাদের জন্য আমরা 6.7-ইঞ্চি S21+ তৈরি করেছি।

আমরা চোখের স্বাস্থ্যের কথাও ভুলে যাইনি। কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা স্মার্টফোন ব্যবহারের ধরণগুলি বিশ্লেষণ করে, আপনার ঘুমের সময়সূচী নিরীক্ষণ করে এবং এই ডেটার উপর ভিত্তি করে, সর্বাধিক চাক্ষুষ আরামের জন্য উজ্জ্বলতা এবং রঙের তাপমাত্রা অপ্টিমাইজ করে।

S21 এর স্ক্রিনটি অতি-শক্তিশালী Corning® Gorilla® Glass 7** দ্বারা সুরক্ষিত, যা নির্ভরযোগ্যভাবে স্ক্র্যাচ এবং অন্যান্য ক্ষতি প্রতিরোধ করে। তবে মূল জিনিসটি এমনও নয়: ফ্ল্যাগশিপ ডিসপ্লে চোখের জন্য একটি আসল ট্রিট।

120 Hz এর রিফ্রেশ রেট সহ, স্মার্টফোনটি মসৃণ দেখার অভিজ্ঞতার সাথে অবাক করে। এটি সাধারণ স্ক্রোলিংয়ের সাথেও লক্ষণীয়, তবে একটি ভিডিও বা গেম চালু থাকলে এটি সর্বোত্তম। তীক্ষ্ণ নড়াচড়া এবং দ্রুত গতির ফ্রেমের সাথে সবচেয়ে গতিশীল দৃশ্যগুলি জুডার, ঝাপসা এবং ঝাঁকুনি ছাড়াই প্রদর্শিত হয়। এছাড়াও, Galaxy S21 অন-স্ক্রীন সামগ্রী বিশ্লেষণ করে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফ্রিকোয়েন্সি সামঞ্জস্য করে, যখন দ্রুত রিফ্রেশের প্রয়োজন হয় না তখন এটি কমিয়ে দেয়। এটি ব্যাটারির শক্তি সঞ্চয় করে।

Galaxy S21 এর রিয়ারভিউ প্রোডাক্ট শট

ডিজাইন: এমন একটি স্মার্টফোন যা শুধু ধরে রাখতে চায়

ক্যামেরার নতুন মাত্রা।
অভিজ্ঞতার নতুন স্তর

মোবাইল ফ্ল্যাগশিপগুলি সর্বদা সেরা পায়: অত্যাধুনিক কর্মক্ষমতা, সবচেয়ে চিন্তাশীল সফ্টওয়্যার এবং সাহসী ডিজাইন৷ নতুন Galaxy S21 5G ঠিক তাই। একটি 64MP ক্যামেরা, অতি-স্বচ্ছ 8K রেজোলিউশন, সর্বকালের সবচেয়ে শক্তিশালী গ্যালাক্সি প্রসেসর এবং সারাদিন চলে এমন একটি ব্যাটারি সহ আপনার ফটো এবং ভিডিও তোলার পদ্ধতিতে বিপ্লব ঘটানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে*। আমরা 2021 সালের শুরুতে নতুন পণ্যটি প্রবর্তন করেছি এবং বিক্রয়ের জন্য স্মার্টফোনের মুক্তির তারিখ 5 ফেব্রুয়ারি। আমরা Samsung S21 সম্পর্কে মূল জিনিসটি বলি: স্পেসিফিকেশন, ডিজাইন, ক্যামেরা এবং অন্য সবকিছু।

• অক্টা-কোর 5nm Samsung Exynos2100 @ 120Hz •
8GB LPDDR5 RAM •
128GB এবং 256GB স্টোরেজের পছন্দ • 4000mAh
ব্যাটারি
• 5G সমর্থন

Galaxy S21-এর চারটি ক্যামেরা প্রতিটি মুহূর্তকে বিশদভাবে ক্যাপচার করে, যখন স্মার্ট ইমেজ প্রসেসিং অ্যালগরিদমগুলি এমনকি সবচেয়ে খারাপ শটটিকেও নিখুঁত করে তোলে।

Samsung S21 দ্বারা তোলা ছবির উদাহরণ:

ক্যামেরা: একজন পেশাদারের মতো ফটো এবং ভিডিও ক্যাপচার করুন

ভরাট: শক্তিশালী। খুব শক্তিশালী

স্পেসিফিকেশন S21

প্রদর্শন: অবিশ্বাস্যভাবে তরল গতি

এছাড়াও পড়ুন

অসামান্য ফটো এবং ভিডিওর জন্য স্মার্টফোন

প্যাকেজের বিষয়বস্তু: ওয়্যারলেস গ্যালাক্সি বাডস লাইভ - একটি উপহার হিসাবে

• 6.2 ইঞ্চি
• FHD+, 2400x1080, 421ppi
• ডায়নামিক AMOLED 2X 120Hz পর্যন্ত

একটি ধীর কুকারে, লগম্যান, লাঞ্চ, ধাপে ধাপে

একটি ধীর কুকার, বাড়িতে Lagman

Lagman, প্রথম কোর্স রেসিপি

  • 2 মাঝারি টমেটো (বা 150 গ্রাম চেরি টমেটো)

গরুর মাংস ল্যাগম্যান উপাদান

  • 2টি মাঝারি আলু

9. মাংসের সাথে কিছু সবজি স্টু, তারপর টমেটো পেস্ট যোগ করুন। এটি একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে দুই মিনিটের জন্য আগে থেকে ভাজা হতে পারে, ক্রমাগত নাড়তে। পেস্টটি একটি গোলাপী বর্ণ ধারণ করবে এবং এর স্বাদ কিছুটা পরিবর্তন করবে।

পেঁয়াজ কাটা

  • কীভাবে চুলায় আইডাহো আলু তৈরি করবেন

11. আসুন মশলা এবং সিজনিং নিয়ে কাজ করি। পার্সলে ধুয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত। রসুন খোসা ছাড়িয়ে রসুন প্রেসের মাধ্যমে চেপে নিতে হবে।

  • বৈদ্যুতিক গ্রিলের উপর শুয়োরের মাংস রান্না করা
  • 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট

নুডলসের সাথে বিফ লাগমান রেসিপি

 

ল্যাগম্যান মিশ্রিত করুন

12. রসুন এবং পার্সলে একসাথে, পাত্রে মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। আবার, সবকিছু ভাল মিশ্রিত করুন আমরা আগুন নিভিয়ে ফেলি এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ল্যাগম্যানকে আবরণ করি।

গরুর মাংস ভাজা

  • সাইড ডিশের জন্য বকউইট কীভাবে রান্না করবেন

3. গাজরের খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এটি অর্ধবৃত্ত বা খড় হতে পারে।

7. মরিচ এবং টমেটো, যা আমরা আগাম ধুয়ে এবং কেটেছি, অন্য সমস্ত উপাদানগুলিতেও পাঠানো হবে।

4. আমরা মরিচ নিতে। আমরা উপরে থেকে এটি ধুয়ে ফেলি, এবং তারপরে, সাবধানে মাঝখানে কাটা এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলি।

8. সবকিছু ভালভাবে ভাজা হয়ে গেলে কিছু জল যোগ করুন।

  • 800 গ্রাম গরুর মাংস

গাজর কাটা

2. আমরা সমস্ত গরুর মাংস একটি কড়াইতে পাঠাব। এতে আগে থেকে তেল গরম করা হয়।

  • পার্সলে গুচ্ছ

Lagman হল ঘরে তৈরি নুডুলস, মাংসের সস এবং সবজি সহ একটি সুস্বাদু ঘন স্যুপ। এটি মূলত উজবেকিস্তানের একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার। বাড়িতে গরুর মাংসের ল্যাগম্যানের রেসিপিটি ততটা জটিল নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হতে পারে। এই থালাটির ক্লাসিক সংস্করণটি ভেড়ার মাংস থেকে তৈরি করা হয়, তবে, গরুর মাংসও ভাল হবে। মেষশাবকের নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে, তবে যেহেতু আমরা গরুর মাংসের ল্যাগম্যান প্রস্তুত করছি, আসুন কীভাবে এটি কোমল এবং নরম করা যায় তার উপর ফোকাস করা যাক।

13. আসুন সাইড ডিশের যত্ন নেওয়া যাক। এটি করার জন্য, বিদ্যমান নুডলস নিন এবং সেগুলিকে যথারীতি একটি সসপ্যানে প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে সিদ্ধ করুন। আমরা সমাপ্ত নুডলসগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিই এবং এতে এক ফোঁটা পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করি যাতে এটি একসাথে আটকে না যায়।

রান্নার প্রধান নিয়ম হল এই ধরনের মাংস স্টুইং করার সময়। পোল্ট্রির মতো শুয়োরের মাংসের মতো এখানে আধ ঘন্টাও কাটবে না, এবং আরও বেশি, 20 মিনিট। গরুর মাংস কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য স্টিউ করা হয় এবং তারপরে, অপ্রয়োজনীয় সংযোজন ছাড়াই এটি অবশ্যই খুব সুস্বাদু এবং কোমল হয়ে উঠবে।

স্যুপ ল্যাগম্যান, ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

আপনি জানেন যে, ল্যাগম্যানের জন্য নুডলসের একটি সাইড ডিশ প্রয়োজন। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি বাড়িতে তৈরি করা সহজ? বাড়িতে ডিম নুডলসের প্রধান সুবিধা হল এর স্বাভাবিকতা। সর্বোপরি, আপনি ঠিক জানেন যে আপনি ময়দার মধ্যে কোন পণ্যগুলি রাখবেন, আপনি কীভাবে এটি শুকিয়ে যাবেন এবং আপনি খাবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি সংরক্ষণ করবেন না।

  • সুস্বাদু তুলতুলে শার্লট

স্যুপ ল্যাগম্যান, ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি।

1. গরুর মাংস ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা উচিত। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে স্লাইসগুলি ভিজে না এবং সেগুলি থেকে জল ঝরে না। এটি একটি ন্যাপকিনে মাংস শুকিয়ে বা শুধু একটি colander মধ্যে রাখা ফ্যাশনেবল।

ভেষজ এবং রসুন যোগ করুন

সেদ্ধ আলু

  • ছবির সাথে ধাপে ধাপে চিকেন তামাক রেসিপি
  • 1টি গোলমরিচ
  • ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
  • গরম ধূমপানের আগে ম্যাকেরেল কীভাবে লবণ করবেন

10. আলু খোসা ছাড়িয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিন। আমরাও তাকে লেগম্যানে পাঠাই।

  • 2টি পেঁয়াজ

নুডলস সঙ্গে গরুর মাংস lagman স্যুপ

14. নুডলসের একটি সাইড ডিশ সহ একটি ছবির সাথে রেসিপি অনুযায়ী ল্যাগম্যান স্যুপ পরিবেশন করুন। Lagman প্রস্তুত এবং আপনি লাল ওয়াইন একটি গ্লাস সঙ্গে একটি উষ্ণ কোম্পানিতে এটি স্বাদ শুরু করতে পারেন।

জল দিয়ে পূরণ করুন

টমেটো এবং গোলমরিচ যোগ করুন

গরুর মাংস কাটা

আপনি যদি চিন্তিত হন যে মাংস শক্ত থাকতে পারে তবে একটি ছোট গোপনীয়তা রয়েছে। যখন কাঁচা মাংস কাটা হয় এবং একটি পাত্রে রাখা হয়, এতে এক চিমটি সরিষা যোগ করুন, মেশান যাতে এটি সমানভাবে মাংসের উপরিভাগে বিতরণ করা হয় এবং সবকিছুকে নিপীড়নের মধ্যে রাখুন। এই অবস্থায় এক ঘণ্টা মাংস থাকতে দিন। সরিষা থালাটির স্বাদ নষ্ট করবে না, তবে এটি গরুর মাংসের চূড়ান্ত সামঞ্জস্যকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করবে।

লাগমান স্যুপ, বিফ নুডল রেসিপি ধাপে ধাপে ছবির সাথে

মরিচ কাটা

  • 250 গ্রাম নুডলস

5. আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলি। গরুর মাংসের ল্যাগম্যানের জন্য, আপনার মোটা কাটা পেঁয়াজ প্রয়োজন হবে।

পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন, মিশ্রিত করুন

6. একটি কড়াইতে মাংসে গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। আমরা ভাজতে থাকি, নাড়তে থাকি যাতে কিছুই জ্বলে না।

টমেটো পেস্ট যোগ করুন

lagman গরুর মাংস নুডল রেসিপি

1 ঘন্টা

40 মিলি ইমেইল ঠিকানায় পাঠানো হবে

কারণ:

বুলগেরিয়ান পিপার মূলা 100 gNow ডিভাইসের জন্য নতুন রেসিপি

টমেটো পেস্ট
লগমান - থালা ছবি

140 g Beef Vegetable oil5 g ময়দা

টমেটো

আপনার রেডমন্ড যন্ত্রপাতি:

250 মিলি লবণ

6 g আপনি নিষেধাজ্ঞার তালিকায় থাকাকালীন মন্তব্য করতে পারবেন না

মশলা আপনি সদস্যতা!

* পরিবেশন বিকল্পগুলি রেসিপিগুলির চিত্র হিসাবে দেখানো হয়েছে। আপনার কৌশল দিয়ে প্রস্তুত খাবারগুলি চিত্র থেকে আলাদা হতে পারে।

উপকরণ:

নিষেধাজ্ঞার তালিকায় যোগ করা: সময়সীমা:

200 গ্রাম গরুর মাংস ধুয়ে 2 সেন্টিমিটার কিউব করে কেটে নিন। ছুরি দিয়ে রসুন কেটে নিন। ময়দা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাখান, 0.2 সেন্টিমিটার পুরুতে রোল আউট করুন এবং নুডুলস কেটে নিন। মাল্টিকুকারের পাত্রে তেল ঢালুন, মাংস এবং সব সবজি (টমেটো বাদে) দিন। প্রোগ্রাম "FRY" সেট করুন, রান্নার সময় 20 মিনিট। ঢাকনা খুলে রান্না করুন, প্রোগ্রাম শেষ না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। তারপর মাল্টিকুকারের পাত্রে টমেটো পেস্ট যোগ করুন, জল ঢালুন এবং মিশ্রিত করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন। প্রোগ্রাম "SOUP" সেট করুন, রান্নার সময় 40 মিনিট। রান্না শেষ হওয়ার 15 মিনিট আগে, ঢাকনা খুলুন, টমেটো, নুডুলস, লবণ এবং মশলা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন। প্রোগ্রাম শেষ পর্যন্ত প্রস্তুত.

গাজর 500 গ্রাম বাল্ব পেঁয়াজ 2 l আলু

রান্নার অর্ডার:

রসুন


0 replies on “ল্যাগম্যান”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *